2004-11-10から1日間の記事一覧

モルトの味わい方(肩の力を抜いて)

酒レポートをする予定でしたが、今週のお集まりに向けて、ということで・・・。いろいろ解説もありますが、今まで見たなかでは、やはり日本の土屋守氏の言うことが無難です。 グラスに二○〜三○ccのウィスキーを注いで、まず色を見る。*1濁りや澱があるかどう…