おつかれさまでした、Ａ氏。 Samaroli 社のボトリングによるグレンギリーですね。熟成年数はわかりませんが、２０年前後でしょう。シェリー樽による熟成。 すごく穏やかな top note で、アルコールではないのでは？と思わせるほど。ピートもあまり感じません…

山芋の腋芽のことですが、塩加減もよくてメチャクチャ旨かったです！今までこれを食べたことがなかった私の不明を恥じます。ビールにも日本酒にも合いますよ。 「春限定」ということでしたが、季語は秋のようですね。 うれしさの 箕にあまりたる むかごかな …