All Saints' Day
そもそもハロウィンというのは何かといえば、11月1日の All Saints' Day の前夜を意味する All Hallow Even*1の略称なんですよね。キリスト教の聖人というのはそれぞれ祝日がありまして、例えば、イングランドの守護聖人でドラゴン退治で有名な聖ジョージ(St. George)は4月23日、アイルランドの守護聖人である聖パトリック(St. Patrick)は3月17日、などなど・・・ところが、特定の祝日を持たない聖人もたくさんいるので、そういう聖人を含めて聖人全員を祝うというわけです。
ちなみに、翌日の11月2日は、All Souls' Day(万霊節)。
これもどうでもいいことですが、4月1日を All Fools' Day (万愚節)と呼ぶのは、この All Saints' Day のもじりですね(真相は定かではありませんが)。
*1:All Saints' Day の古名。Hallowmas とも。